Hver getur' ekki borðað hunang?
1. Ungbörn undir eins árs aldri
Líkams líffæri ungbarna og lítil barna eru ekki að fullu þróuð og aðgerðir ýmissa líffæra líkamans eru tiltölulega brothætt. Forðast þarf mörg matvæli. Sum foreldrar bæta þó hunangi við matvæli til að auka matarlyst ungbarna og lítil barna. Þetta getur auðveldlega valdið ertingu í maga og þörmum hjá ungbörnum og ungum börnum og valdið eitrun eða ofnæmiseinkennum. Reyndar er hunang auðveldlega mengað af botulinum við bruggun og flutning. Ungbörn og ung börn hafa veika í meltingarvegi og botulinum baktería er tilhneigð til að fjölga sér í þörmum og framleiða eiturefni og valda eitrun.
2. Sykursjúkir
Það er vel þekkt að sjúklingar með sykursýki ættu stranglega að stjórna blóðsykursgildum. Glúkósinn og frúktósinn í hunangi eru báðir einlyfir. Eftir að hafa komið inn í þörmum geta þau frásogast í blóðið án meltingar, sem eykur blóðsykurinn. Súkrósa og dextrín geta frásogast eftir smá vatnsrof. Það má sjá að blóðsykursaukandi áhrif hunangs eru tiltölulega augljós. Þess vegna getur fólk með sykursýki ekki borðað hunang.
3 Sjúklingar með skorpulifur
Fólk með skorpulifur getur' ekki borðað hunang. Almennt, ef þú ert með lifrarbólgu B, að drekka smá hunangsvatn mun ekki gera lifur þunga, og það getur einnig stjórnað lifur vel. Hins vegar gera sjúklingar með skorpulifur sem drekka hunangsvatn lifrarfíbrósa alvarlegri, sem er slæmt fyrir heilsu þeirra.
